Wednesday, June 29, 2011

Upgraded Jello Shots


While browsing through Pinterest,  I found a picture of some great looking Jello Shots.  I clicked on the link and found myself scrolling through a bunch of fun recipes for all kinds of Jello Shots (and I must add - they were all beautiful.)  The Name of the blog is Jelly Shot Test Kitchen and the shot I chose to make for an outdoor summer party yesterday was actually called Santa's Hat Jelly Shot.  I chose this one mainly because I had most of the ingredients in my house already and it sounded pretty good.  If you click on the link you will see why they were named Santa's Hat, they were made in a pyramid shaped mold and dipped in coconut flakes to resemble - well you get it - Santa's hat.  I chose to use mini cupcake wrappers for mine (I don't recommend that they stuck to the wrappers) I also made a few in an ice cube tray (those are the oval shaped ones and that worked out fine.)  I also made (not shown) one small baking pan full and when they were cooled I just cut them into squares (this worked  the best.)  Oh - I almost forgot to mention - these were great!  Much better than normal vodka and jello shots.  Everyone loved them at the party - Enjoy!!

What you need:
1 1/4 cup cranberry juice cocktail
2 1/2 envelopes Knox gelatin (1/2 envelope equals about a teaspoon of gelatin powder)
3/4 cup Malibu coconut flavored rum
2 tbsp grenadine syrup

What you do:
Pour cranberry juice into a small saucepan. Sprinkle with the gelatin and allow to soak for a minute or two. Heat over very low heat, stirring constantly, until gelatin is fully dissolved (approximately 5 minutes). Stir in the Malibu rum. Add the grenadine. Pour into molds and chill until fully set, several hours or overnight.

17 comments:

  1. Annnnnnnd I'll officially be making these for forth of july...

    ReplyDelete
  2. some of my favorite items for a night of fun

    ReplyDelete
  3. New follower from What's cooking Wednesday.
    Hope you follow back.
    http://grandmabonniescloset.blogspot.com/

    ReplyDelete
  4. So fun! I did some jelly with Prosecco last week and will now try these :)

    ReplyDelete
  5. yum!

    New blog follower! Come follow back and enter my great giveaways! http://www.peacelovepoop.com

    ReplyDelete
  6. This sounds REALLY good... Totally bookmarking!

    ReplyDelete
  7. Hi Danielle,
    Upgraded indeed, let the good times roll! Thank you so much for sharing with Full Plate Thursday and come back real soon.
    Hope you have a great week end!
    Miz Helen

    ReplyDelete
  8. Those sound delicious. For a second there I thought the oval jello shots were swedish fish :) Pinning this one, thanks for the recipe, they are so cute.

    ReplyDelete
  9. sounds great and perfect for party! thanks for sharing and have a great weekend! :)

    ReplyDelete
  10. Ummmm, hellloooo there mr. jello shots. i'm gonna make some of you!

    http://etsystalkers.blogspot.com/

    ReplyDelete
  11. I always thought that upgrading a jello shot meant you add liquor to it! Ha! Thanks for linking to WorkShop Wednesday! Hope to see you this week!

    ReplyDelete
  12. I've never made jello shots before but have always wanted to. Thanks for the recipe, I'll have to try it now.

    ReplyDelete
  13. Bookmarking...can't wait to try! I'm a new follower...love your blog! Check out mine when you get a chance!

    ReplyDelete
  14. jello shots...dangerously delicious! thank you for sharing not only the site where i could o.d. in jello shot glory but your great version as well. i love an adult beverage disguised as a innocent childhood treat :) thank you for sharing with tuesday night supper club.

    ReplyDelete
  15. Lớp học kế toán thực hành Tại cầu giấy
    Lớp học kế toán thực hành Tại từ liêm
    Lớp học kế toán thực hành Tại thanh xuân
    Lớp học kế toán thực hành Tại hà đông
    Lớp học kế toán thực hành Tại long biên
    Lớp học kế toán thực hành Tại nguyễn chính thanh đống đa
    Lớp học kế toán thực hành Tại minh khai hai bà trưng
    Lớp học kế toán thực hành Tại bắc ninh
    Lớp học kế toán thực hành Tại hải phòng
    Lớp học kế toán thực hành Tại tphcm
    Lớp học kế toán thực hành Tại quận 3
    Lớp học kế toán thực hành Tại thủ đức
    Lớp học kế toán thực hành Tại đà nẵng
    Lớp học kế toán thực hành Tại biên hòa
    Lớp học kế toán thực hành Tại đồng nai
    Lớp học kế toán thực hành Tại nam định
    Lớp học kế toán thực hành Tại thái bình
    Lớp học kế toán thực hành Tại bắc giang
    Lớp học kế toán thực hành Tại vĩnh phúc
    Lớp học kế toán thực hành Tại thái nguyên
    Lớp học kế toán thực hành Tại quảng ninh
    Lớp học kế toán thực hành Tại hải dương
    Lớp học kế toán thực hành Tại hưng yên
    Lớp học kế toán thực hành Tại hà nam
    Lớp học kế toán thực hành Tại ninh bình
    Lớp học kế toán thực hành Tại nghệ an
    Lớp học kế toán thực hành Tại vũng tàu

    ReplyDelete

I Love Hearing From You!